Menu DEUX-GUSTATION : 38 €

Only in

Entrées : 10€

Carpaccio de Noix de Saint Jacques, Risotto à l’encre de seiche
 
Œuf Cocotte Ibérique à la Tomate, Gressin de Jambon Pata Negra
 
Terrine de Foie Gras et Confit de Canard

Plats : 20€

Filet de Bar rôti, Wok de Légumes Orientaux
 
Joue de Bœuf braisée, Foie Gras poêlé, Purée de Céleri Rave
 
Tajine de Lotte et Gambas, Artichauts, Tomates et Citrons confits

Dessert : 8€

Plateau de Fromages Méditerranéens
 
Macaron aux Agrumes, Verrine Meringuée et Sorbet
 
Fondant au Chocolat Guanaja, Sorbet Thé Vert
(préparation 10 minutes)
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