carte des vins

Provence

Rosé

Domaine de Cantarelle: Cabernet Vdp du Var; Domaine de Triennes Gris 2006 Vdp du Var; Valdition Les Bâtonniers 2007 Vdp du Pays des Alpilles; Domaine de Terrebrune Bandol 2006; Domaine de Terrebrune Bandol 2006 (Magnum)

Blanc

VDP des Bouches-du-Rhône: Domaine de Valdition 2005
Le Grand Blanc de Revelette 2006
VDP du Var: Domaine des Pinchinats Venus 2006 Domaine de Triennes Les Aureliens 2005 Domaine de Triennes Sainte Fleur 2004
AOC Cotes de Provence: Château de Roquefort ‘Les Genets’ 2006
AOC Bandol Château: Salettes 2007 Blanc de Blanc; Domaine de Terrebrune 2007
VDP des Alpilles Domaine de Valdition -: Cuvée des Filles 2006
AOC Cassis: Clos Sainte Magdeleine 2006
VDP de Table de France: Minna Vineyard 2005
AOC Palette: Château Henry Bonnaud – Quintessence 2007; Château Simone 2005

Rouge

AOC Coteaux d'Aix-en-Provence: Château du Seuil 2006 Domaine d’Eole Réserve des Gardians 2006
AOC les Baux de Provence: Château Romanin 2003
Domaine Hauvette 1999
AOC Côtes de Provence: Château de Roquefort- Rubrum Obscurrum 2001
Domaine de Richeaume - Cuvée tradition 2006
Château Coussin 1996 (Magnum)
AOC Bandol: Domaine de Terrebrune 2003
VDP des Alpilles: Domaine de Valdition – Ludovic Dacla 2005
VDP des Bouches du Rhône: Trevallon 2001

Vallée du Rhône

Blanc

AOC Côtes du Rhône: Domaine de Piaugier ‘Sablet’ 2007
Jean Luc Colombo ‘La Redonne’ 2006
Domaine Viret ‘La Coudée d’Or’ 2004
AOC Côtes du Luberon: Bastide du Claux ‘Barraban’ 2007; Château de Milles 2004; Terrasses Sarazines 2004, vinifié par Laurent-Tardieu
AOC Saint Joseph: Yves Cuilleron ‘Lyseras’ 2007
AOC Saint-Péray: Domaine Bernard Gripa ‘Les Figuiers’ 2006
AOC Châteauneuf-du-Pape: Clos la Roquete 2007; Paul Jaboulet Aine ‘La Grappe des Papes’ 2004; Domaine de Beaurenard 2006; Domaine de Beaurenard Cuvée Boisrenard 2004; Domaine du Vieux Télégraphe 2007
AOC Condrieu: Cave Yves Cuilleron ‘La Petite Côte’ 2007
AOC Hermitage: Paul Jaboulet Ainé ‘Chevalier de Sterimberg’ 2001; Nobles Rives 1999 Vallée du Rhône

Rouge

VDP des Collines Rhodaniennes: François Villard ‘l’Appel des Sereines’ Syrah 2007; François Villard ‘Grande Grue Glacée’ 2006
AOC Côtes du Rhône: Le Clos du Caillou 2006; Domaine Richaud ‘Terre d’Aigues’ 2007; Le Clos du Caillou ‘Les Quartz’ 2006
AOC Côtes du Rhône - Rasteau: Domaine de Beaurenard 2006; Domaine de Beaurenard ‘Les Argiles Bleues’ 2004’
AOC Côtes du Rhône Village: Domaine Viret ‘Maréotis’ 2003 St Maurice; Domaine Viret ‘Renaissance’ 2000; Domaine Viret ‘Emergence’ 2001
AOC Cairanne: Domaine Richaud 2007
AOC Gigondas: Domaine Raspail 2001 Magnum
AOC Lirac: Domaine de la Mordorée ‘La Reine des Bois’ 2006
AOC Saint Joseph: Yves Cuilleron ‘L’Amarybelle’ 2006
AOC Côtes du Luberon: Château La Verrerie 2004; Bastide de Rhodares 2003, vinifié par Laurent -Tardieu
AOC Crozes Hermitage: Domaine Alain Graillot 2006; Domaine Paul Jaboulet Ainé - Thalabert 2004; Domaine Combier ‘Clos des Grives’ 2006 (Magnum)
AOC Cornas: Jean Luc Colombo ‘Terres Brûlées’ 2004 ♯
AOC Châteauneuf-du-Pape: Domaine la Roquete 2003 Gabriel Meffre - Laurus 2004 Château de Beaucastel 2005 Château Rayas 2004
AOC Côte Rôtie: François Villard ‘Le Gallet blanc’ 2006
AOC Hermitage: Nobles Rives 2000; Domaine Paul Jaboulet Ainé ‘La Chapelle’ 2000

Languedoc - Roussillon

Blanc

VDP des Cévennes: Domaine de Gournier 2006
AOC Costières de Nîmes: Château Mourgues du Grès ‘Les Galets Dorés’ 2006
VDP d’Oc: Wild Pig Chardonnay 2006; Clos des Nines ‘Pulp’ 2006; Cigalus 2007
AOC Corbières: Domaine de Villemajou ‘le blanc’ 2007
VDP de l’Hérault: Domaine de Jonquières 2006
AOC Côtes du Roussillon: La Preceptorie de Centernach – Coume Marie 2003
VDP du Gard: Roc d’Anglade 2005
VDP: Mas Jullien 2006
AOC Coteaux du Languedoc: Cal Demoura ‘L’Étincelle’ 2007; Clos Marie ‘Manon’ 2006; Puech Haut ‘Tête de Bélier’ 2005; Domaine Peyre Rose ‘Oro’ 1996 Languedoc - Roussillon

Rouge

AOC Coteaux du Languedoc: La Tour Penedesses ‘Antique’ 2007; Cal Demoura ‘L’Infidèle’ 2005; Château Ricardelle ‘La Clape’ 2002; Mas Jullien ‘Les Etats d’Ame’ 2005; Puech Haut ‘Tête de Bélier’ 2004; Clos de Penedesses ‘Montée des Grés’ 2005
AOC Corbières: Domaine de Villemajou 2006; Embres & Castelmaure – Grande Cuvée 2006; Embres & Castelmaure N3 2005, vinifié par Laurent- Tardieu
AOC Minervois la Livinière: Château Laville Bertrou ‘Cuvée Limitée’ 2006; Gérard Bertrand ‘Le Viala’ 2004
AOC Costières de Nîmes: Château Mourgues du Grès ‘Terre d’Argence 2006; Château de Valcombe ‘Garance’ 2004
VDP d’Oc: Cigalus 2002
VDT Français: Terre Inconnue ‘Léonie’ 2003; Terre Inconnue ‘Los Abuelos’ 2004
VDP du Gard: Roc d’Anglade 2005
VDP de l’Hérault: Domaine de la Grange des Pères 2005
AOC Côtes du Roussillon: Clos des Fées ‘Les Sorcières’ 2006; Domaine Gauby ‘Les Calcinaires’ 2006; Domaine Sarda Mallet ‘Terroir Mailloles’ 2002; Domaine Gauby La Muntada 2004

Alsace

Blanc

Pinot Blanc: Josmeyer La Mise du Printemps 2001; Josmeyer Les Lutins 2001
Pinot Gris Réserve: Josmeyer Le Fromenteau 2005
Riesling: Julien Meyer 2002; Josmeyer - Les Pierrets 1999; Josmeyer - Grand Cru Hengst 2002
Gewurztraminer: Julien Meyer- les Pucelles 2003

Loire

Blanc

AOVDQS Fiefs Vendéens Brem: Domaine Saint Nicolas ‘Les Clous’ 2007; Domaine Saint Nicolas ‘Le Haut des Clous’ 2005
AOC Pouilly Fumé: De la Doucette 2006 La Moynerie 2007
AOC Saumur: Château de Hureau 2006
AOC Mont-Louis: Domaine de la Taille aux Loups ‘Remus’ 2007
AOC Vouvray: Domaine des Aubuisieres ‘Cuvée de Silex’ 2007

Rouge

AOVDQS Fiefs Vendéens Brem: Domaine Saint Nicolas ‘Reflets’ 2007; Domaine Saint Nicolas ‘La Grande Pièce’ 2005
AOC Sancerre: La Poussie 2005
AOC Bourgueil: Domaine de la Butte ‘Mi Pente’ 2006

Bourgogne

Blanc

AOC Saint-Véran: Domaine Corsin 2006; Domaine Corsin 2005 (Magnum)
AOC Bourgogne Aligoté: M. Colin & fils 2006
AOC Mâcon La Roche Vineuse: Devevey ‘Mâcon La Roche Vineuse’ 2004
AOC Chablis: Domaine Garnier & Fils 2005
AOC Haute Cotes de Beaune: Devevey ‘Les Chagnots’ 2004

Rouge

AOC Beaune 1er Cru: Domaine Newman 2004
AOC Gevrey Chambertin: Philippe Leclerc ‘Les Cazetiers’ 1er Cru 1999
AOC Pommard: Château de Meursault- Clos des Epenots 1er Cru 2000; Château de Meursault- Les Petits Noizons 1999
AOC Vosne Romanée: Denis Mugneret& fils 1er Cru 2001

Champagne

(Coupe et 0.75L)

Deutz Brut
Taitinger Brut
Moet & Chandon 1999
Cuvée William Deutz 1998

Champagne Rosé

Deutz
Laurent Perrier

Vin Doux et Liquoreux

(37,5 cL 0,75 L Verre 10cL)

Muscat de Beaumes-de-Venise: Domaine de Durban 2005 Domaine G Meffre - Laurus 2006 50 cL
Maury: Domaine Mas Amiel; Domaine Mas Amiel- Cuvée Spéciale 10 ans d’age; Domaine Mas Amiel- Vintage Blanc 2002; La Coume du Roy cuvée Agnès 1998; La Preceptorie cuvée Aurelie Pereira de Abreu 2004 50 cL
Muscat de Rivesaltes: Jean Luc colombo – Les Saintes 2003
Rivesaltes: Gérard Bertrand 1984
Porto: Ramos Pinto Vintage 1997; Burmester Sotto Voce Réserve

Demi Bouteilles

Blanc

(37,5 cL 50 cL)

AOC Coteaux d'Aix en Provence: Domaine de St Ser Tradition 2005
AOC Cassis: Clos Sainte Magdeleine 2005
AOC Bandol: Château Salettes Blanc de Blanc 2007
AOC Corbières: Domaine de Villemajou ‘Le Blanc’ 2007
AOC Saint-Véran: Domaine Corsin 2005
AOC Pouilly Fumé: De la Doucette2006
Pinot Blanc d’Alsace: Jos Meyer Mise du Printemps 2006
AOC Saint Joseph: Yves Cuilleron ‘Lyseras’ 2007

Rouge

AOC Coteaux d'Aix-en-Provence: Château du Seuil 2006
AOC Coteaux du Languedoc: Puech Haut Prestige 2004
AOC Corbières: Domaine de Villemajou 2005
AOC Cotes du Luberon: Château La Verrerie 2004
AOC Crozes: Hermitage Paul Jaboulet Ainé - Thalabert 2004

Rosé

VDP du Var: Domaine de Triennes 2006
AOC Bandol: Domaine de Terrebrune 2005

Vins du Nouveau Monde

Blanc

Espagne: Arribes de Vettonina 2007; Castillo Perelada ‘Roc’ 2007
Italie: G. Gagliardo ‘Fallegro’, Piemonte 2007
Afrique du Sud: Obikwa Chenin Blanc 2006
Chili: Viu Manent ‘Secreto’ Viognier
Australie: Benchmark Chardonnay 2007
Nouvelle Zélande: Villa Maria Réserve Sauvignon 2007; Cloudy Bay Chardonnay 2005; Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2008

Rouge

Espagne: Innutrition ‘Norte’ 2005; Trio Infernal ‘Priorat’ 2004
Italie: G. Gagliardo ‘la Matta’, Barbera d’Alba 2005
Liban: Massaya Classic, Vallée de la Bekaa 2006
Argentine: Terrazas de los Andes 2007 Malbec
Afrique du Sud: Ingwe Alain Moueix - Amelho 2003 Stellenbosch
Nouvelle Zélande: Cloudy Bay Pinot Noir 2006
Australie: Cape Mentelle Cabernet Merlot 2005; Bin 389 Shiraz Cabernet - 1998 Penfolds