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Recettes - Comment marier les vins rosés de Provence avec des plats estivaux
Comment marier les vins rosés de Provence avec des plats estivaux
Lorsque les journées s'allongent et que le mercure grimpe, les papilles s'éveillent à l'appel de saveurs rafraîchissantes et colorées. Au cœur de cette quête gustative, les vins rosés de Provence se révèlent comme des compagnons de choix pour sublimer vos plats estivaux. Ces nectars aux teintes...
Recettes - Quelles sont les vertus du vin en cuisine ?
Quelles sont les vertus du vin en cuisine ?
Connu depuis des décennies en tant que boisson, le vin se surpasse pour ne conserver que sa place d’alcool. Ainsi, ce liquide universel est très astucieux dans l’art de la cuisine. Grâce à ses propriétés sucrées et salées, il est un ingrédient clé de nombreux plats depuis des milliers...